Kvalitní nože si zaslouží kvalitní péči
Pořiďte si profesionální brousící sadu G21
a vaše nože budou vždy dokonale ostré. Speciální sada na ostření a
broušení všech typů nožů obsahuje vše, co k preciznímu naostření nožů
a ke správné péči o ostří nožů potřebujete.
V sadě najdete:
-
základnu pro broušení nožů s unikátní upínací svorkou
-
lištu se stupnicí pro přesné nastavení brusných úhlů
-
čtyři brusné bloky s diamantovým povrchem se zrnitostí #360, #600,
#800 a #1000
-
praktický kufřík pro bezpečné přenášení a ukládání sady
Brousit nebo ostřit nože? Je v tom rozdíl!
Broušení nožů můžete provádět často, klidně
i po každém použití. Broušením totiž nedochází k odstranění oceli z
čepele nože. Broušením zarovnáváte mikroskopické trhlinky a zoubky
čepele a udržujete ostří ve správném stavu.
Pro broušení nožů využijte diamantové
brusné bloky se zrnitostí #600, #800 a #1000.
Ostření nožů je důkladnější a odebíráním
oceli z čepele vytváří vlastně nový okraj. Proto byste ani ty
nejpoužívanější nože neměli ostřit častěji než dvakrát ročně. Ostřením
tak zachráníte svůj oblíbený nůž, na kterém vám častým používáním
vznikla výraznější poškození ostří nebo dokonce takzvané „zuby”.
Pro ostření nožů použijte diamantový blok se zrnitostí #360.
TIP: Správným a pravidelným broušením se vyhnete nutnosti ostřit
nože. Prodloužíte tak jejich životnost.
Pod jakým úhlem brousit nože?
Profi ostřící sada je nastavitelná pro úhel od
15 ° do 30 °. Pro damaškové nože nastavte úhel 20–25 °, pro normální
nože 25–30 °.
Nabruste si všechny nože
Kompletní brousící sadu v kufříku
využijete pro dokonalé nabroušení všech svých nožů. Je vhodná jak pro
broušení damaškových nožů, tak pro broušení nožů z běžné nožířské
oceli. Díky promyšlenému řešení naostří nože všech tvarů, takže ji
využijete opravdu na každý nůž, který potřebujete nabrousit či
naostřit.
Hlavní přednosti profesionální brousící sady:
-
4 zrnitosti diamantových brusných kamenů # 360, # 600, # 800, # 1000
-
variabilní možnost nastavení úhlů od 15° - 30°
-
pohyblivá vodítka pro plynulé broušení
-
vynikající rovnoměrnost diamantového zrna
-
promyšlené řešení s důrazem na detail
-
praktický kufřík pro ochranu a správné ukládání sady