Vakuovačka se zásobníkem na fólii a duální pumpou
pro spolehlivé zavakuování potravin. Funkce marinování, dvojité sváry,
pro fólie do šířky 28 cm.
Přednosti vakuovací svářečky G21 Nefrit
Vakuovačka G21 Nefrit se zabudovaným zásobníkem fólie a
řezačkou si už po prvním použití získá vaši oblibu.
Pracuje na profesionální úrovni, je velice výkonná a spolehlivá.
Duální pumpa zajistí dokonalé odsátí vzduchu
a speciální dvojité sváry obal na
zavakuované surovině spolehlivě utěsní. Maso nebo další suroviny,
připravené pro vaření metodou sous-vide, jsou tak ve vakuu chráněny
před působením vzduchu a výsledek bude chuťově dokonalý, voňavý, bez
ztráty přirozených šťáv, chutí nebo barev.
Snadné ovládání, univerzální využití
Vakuovačka G21 Nefrit umí nejen potraviny zavakuovat a
zatavit vakuovací obal, ale umožňuje i manuální
odsání vzduchu pomocí funkce Pulse Vakuum nebo nastavení
doby tavení podle typu svařované folie. Velkou výhodou u této
vakuovačky je umístění fólie v zabudovaném zásobníku
uvnitř vakuovačky.
Další důležitá funkce – vakuování v marinovací nádobě
Vakuovačka G21 Nefrit odsává vzduch nejen z vakuovacích sáčků nebo
fólií v rolkách, ale i z vakuovacích marinovacích dóz.
Stačí napojit hadičku na příslušný otvor vakuovací
dózy G21 (hadička je součástí balení dózy) o objemu 1,4
nebo 2 l, zmáčknout příslušné ovládací tlačítko a potraviny v dóze
budou spolehlivě zavakuované.
Benefit vakuovačky Nefrit – funkce marinování
Při vakuování ve vakuovací marinovací nádobě G21 využijte funkci
„Marinování”. Po vložení namarinovaného masa dojde opakovaným odsáním
a vpuštěním vzduchu k rozšíření pórů masa,
takže se marinovací směs lépe dostane dovnitř a marinování
se tak zintenzivní a urychlí.
S minimem věcí budete vařit jako šéfkuchaři
Do vyšší gastronomické ligy se i ve své kuchyni dostanete díky
sous-vide vaření. Nepotřebujete k tomu ani speciální nádobí nebo
vybavení, stačí vám k tomu jen kvalitní suroviny, hrnec s vodou, sous-vide
vařič G21 Akura a vakuovačka G21 Nefrit.
Hlavní přednosti vakuovací svářečky G21 Nefrit
-
výkonná vakuovačka s duální pumpou
-
dvojitý svár pro spolehlivé utěsnění
-
zabudovaný zásobník fólie a řezačka
-
funkce „Marinování”
-
nastavení doby tavení podle typu svařované fólie
-
vakuování ve fólii nebo v marinovací vakuovací nádobě
-
kvalitní provedení, jednoduché ovládání