Plně automatická vakuovačka ETA Caza Pro vám
umožní prodloužit životnost potravin a uchovávat je déle
čerstvé! Kromě čerstvosti zachováte v potravinách i jejich
vůni, chuť a samozřejmě také všechny vitamíny
a minerály. Vakuování je také efektivní prostředek, jak
zabránit nechtěnému plýtvání a vyhazování jídla. S vakuovačkou ETA
Caza Pro tak můžete tomuto plýtvání zamezit a šetřit tak nejen
životní prostředí, ale i vaši peněženku.
Méně vzduchu, více prostoru!
Kromě prodloužení životnosti potravin vám vakuovačka usnadní i jejich skladování
– odsátím vzduchu se zmenší celkový objem, což se hodí především při
skladování potravin v mrazáku. Takto můžete vakuovat nejen ovoce
a zeleninu, ale i maso, ryby, hotová jídla, sypké nebo sušené
potraviny.
Máte rádi grilování? Je známo, že maso z grilu chutná nejlépe, když
leželo předtím několik hodin v marinádě. Pomocí vakuování
můžete tento proces efektivně urychlit. Namarinované maso jednoduše
vložte do sáčku a odsajte z něj všechen vzduch. Vytvořené vakuum
způsobí roztažení masových vláken a
usnadní tak vstřebávání marinády.
Luxusní záležitost
Potraviny můžete v sáčcích rovnou vařit!
Metoda vaření potravin ve vakuu je známá jako Sous-Vide,
a ještě donedávna byla využívána především v luxusních restauracích. V
dnešních dnech je již dostupná i pro domácí kuchtíky. Potraviny
jednoduše zavakuujete a vložíte je do vodní
lázně. Každá potravina vyžaduje specifickou teplotu vody i
různě dlouhou dobu vaření. Dodržet stanovená pravidla se však vyplatí!
Odměnou vám bude neobyčejně jemné a šťavnaté
jídlo plné chuti a živin.
Čerstvost pod kontrolou
S automatickým provozem se nemusíte o nic starat. Po zvolení
této funkce přístroj nejprve odsaje vzduch ze sáčku a poté vytvoří
silný, jednolitý svár. Maximální délka sváru je až
30 cm. Vakuované potraviny pak můžete pohodlně uložit do lednice či
mrazáku.
Chcete si kontrolovat intenzitu vakuování sami? K tomu vám poslouží tlačítko
PULSE. Stiskem toho tlačítka udržíte funkci vakuování v chodu a po
jeho uvolnění můžete sáček rovnou zatavit.
ETA Caza Pro nabízí i možnost samostatného svařování. Tuto funkci
využijete například pokud chcete ochránit důležité dokumenty nebo léky
před tekutinami.
K vakuovačce ETA Caza Pro si můžete dokoupit i praktický vakuovací
box a využít tak i funkci externího vakuování. Tuto
vychytávku můžete využít například k již zmíněnému marinování nebo
uchovávání velmi měkkého ovoce, které by se vakuováním v sáčku mohlo
zdeformovat. K vakuovačce ETA Caza Pro skvěle padne vakuovací box ETA
Atmos.
Volbou vlhkosti vakuovaných potravin přístroji napovíte, jestli
zpracováváte suché potraviny, jako například
oříšky nebo spíše vlhké potraviny,
kam se řadí především maso a ovoce.
O vaše bezpečí se při provozu stará bezpečnostní
tepelná pojistka, která brání přehřívání přístroje. Světelná
signalizace Vám zase napoví, jestli je přístroj v provozu a jakou
funkci máte aktuálně spuštěnou. Přívodní
kabel je dlouhý 1 m a lze jej schovat do prostoru pro jeho
navinutí přímo ve vakuovačce. Nevzhledný kabel vám tak na
kuchyňské lince nebude překážet a ETA Caza Pro si na ní najde své stálé
místo.
Součástí balení jsou speciální vakuovací
sáčky o rozměrech 22 x 30 cm (5 ks) a 22 x 35 cm (5 ks).
Tyto sáčky lze po umytí použít opakovaně!
